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킹블랙타이거 새우 1미 (250g) 요약정보 및 구매

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  • 원산지 수입산(말레이시아)
  • 판매단위 1미
  • 용량/중량 250g (32-34cm)
  • 보관방법 영하18℃이하 냉동 보관하세요.
  • 배송방법 당일배송 택배배송
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  • 킹블랙타이거 새우 1미 (250g)
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상품 정보

게살이 입안을 가득 채우는 듯한
킹블랙타이거 새우

한 손에 다 들어오지 못할 압도적인 크기를 자랑하는 킹블랙타이거 새우입니다.
한 마리당 중량 약 250g, 크기 32-34cm 내외 최고의 상품으로 준비했습니다.
자연산 새우를 조업 후 바로 급냉하여 육질이 단단하고 탱글탱글한 식감이 일품
으로 고급 갑각류 중 하나인 랍스터와 비슷한 식감으로 드실 수 있습니다.
블랙타이거 새우는 버터를 바른 후 굵은 소금을 뿌려서 굽거나, 단순하게 찜으로
조리해도 대게를 익히는 향이 나며 해산물 특유의 단맛이 가득 차있는 환상적인
맛으로 드실 수 있습니다.
블랙타이거 새우는 재료 자체가 가진 싱싱함으로 어떤 요리를 하던 맛과 영양을
보장하며 무엇보다도 사이즈가 크다 보니 쫄깃하고 달큰한 게살을 입안을 가득
채우는 듯한 맛이 정말 일품입니다.

Freshleader’s Check Point

  • 킹블랙타이거 1미 중량 250g
  • 대게 향과 해산물 특유의 단맛이 가득
  • 버터구이, 소금구이, 찜 등으로 추천
  • 냉동보관

Freshleader’s Tip&Talk

구워 드실 때는 별다른 손질 없이 바로 먹어도 되지만, 요리에 활용할 때는 새우머리를 먼저 제거한 후 두 번째 마디부터 껍질을 벗겨내고 등쪽에 칼집을 낸 뒤 가늘고 뽀쪽한 도구(이쑤시개)로 내장을 제거하세요.
새우 등부위 내장을 제거하지 않으면 모래가 씹히거나 흙냄새가 있습니다.

Freshleader’s Recipe

RECIPE

1. 찬물에서 두세 번 헹궈준다.
2. 새우 머리 위쪽의 딱딱하고 뽀쪽한 부위와 꼬리 부위를 가위로 자른다.
3. 등 부위 껍질을 일자로 쭉 자른 후 껍질을 돌려가며 제거한다.
4. 새우 등 쪽 두 번째 마디에 칼집을 낸 뒤 도구(이쑤시개)를 사용하여 내장을 제거한다.

보관방법 : 영하18℃이하 냉동 보관하세요.

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