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국내산 냉동 수꽃게 1kg (3~4미) 요약정보 및 구매

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원산지 국내산
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판매단위 1팩
용량/중량 1kg
보관방법 영하 18도 이하 냉동 보관하세요.
배송방법 오후배송 저녁배송 택배배송
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  • 국내산 냉동 수꽃게 1kg (3~4미)
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상품 정보

게살이 통통하게 오른 서해안 꽃게
서해안 냉동 수꽃게

달큰하고 부드러운 꽃게살이 꽉 차있는 국내산 냉동 수꽃게입니다.
서해 바다에서 제철에 어획하는 수꽃게는 찜으로도 맛있지만 주로 무침이나 탕으로 많이 이용하며, 요리를 하면 입안 가득 달큰하면서도 고소한 게살을 입안 가득 음미할 수 있습니다.
찜, 탕, 무침 등 어떤 요리에서나 뛰어난 맛으로 드실 수 있는 서해안 냉동 수꽃게는 급속으로 냉동시켜 갓 잡은 신선한 꽃게의 맛 그대로 드실 수 있습니다.

Freshleader’s Check Point

  • 서해바다에서 어획한 냉동 꽃게
  • 달큰하면서도 부드러운 게살 듬뿍
  • 꽃게찜, 꽃게무침, 꽃게탕, 간장게장 등으로 활용
  • 냉동보관

Freshleader’s Tip&Talk

꽃게는 자연산이라 크기가 일정하지 않으나 1kg 당 약 3~4 마리 중대 사이즈 꽃게로 보내드립니다.

Freshleader’s Recipe

RECIPE

1. 꽃게는 칫솔을 이용하여 흐르는 물에 깨끗하게 닦아낸다(살아있는 꽃게는 냉동실에 30분간 넣어 두고 기절시킨 후 손질하면 편해요)
2. 꽃게의 하얀 배 부분에 붙어 있는 덮게는 가위로 깨끗히 잘라낸다.
3. 찜기에 물을 붓고 김이 모락모락 올라올 때 찜망 위에 꽃게의 하얀 배 부분이 위로 올라가도록 가지런히 올려준다(꽃게의 하얀 배부분이 위로 올라가야 맛있는 부분이 빠져나가지 않아요)
4. 찜기 뚜껑을 덮은 후 약 15 ~ 20분 정도(양이 많으면 25분 정도) 찌면 완성.

보관방법 : 영하 18도 이하 냉동 보관하세요.

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