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제주 횟감 딱새우 150g 요약정보 및 구매

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프레쉬리더가 12,800원
  • 원산지 국내산
  • 판매단위 1팩
  • 용량/중량 150g (20미-25미)
  • 보관방법 영하18℃이하 냉동 보관하세요.
  • 배송방법 당일배송 택배배송
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  • 제주 횟감 딱새우 150g
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상품 정보

청정한 제주에서 건져 올린 달큰한
제주 횟감 딱새우

달달하면서 뛰어난 감칠맛으로 오마카세나 초밥으로 많이 즐기는 횟감 딱새우입니다.
딱새우는 일반 새우와 다르게 속살이 탱글탱글 단맛이 뛰어나며, 감칠맛도 풍부하게 느낄 수 있고
살이 통통하면서 두꺼워 씹히는 식감이 일품입니다.
제주도에서 조업 어선이 어획한 딱새우를 선상에서 영하 45도 급속 동결시켜 바로 잡은 식감으로
드실 수 있습니다.
딱새우는 해동한 후 머리 부위를 제거하면서 손으로 당기면 바로 회나 초밥으로 바로 드실 수 있고
얼음을 깐 후 딱새우를 올리고 회간장, 와사비를 곁들이면 딱새우 본연의 감칠맛을 제대로 느낄 수
있습니다.

Freshleader’s Check Point

  • 청정 남해바다에서 어획한 자연산 딱새우
  • 쫄깃한 식감과 달큰한 맛
  • 딱새우 회, 튀김, 찜 등으로 활용
  • 혈관질환 예방, 노화방지, 시력보호에 좋음

Freshleader’s Tip&Talk

딱새우를 횟감으로 이용할 때는 껍질을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 물기를 제거하고 드시면 됩니다.

Freshleader’s Recipe

RECIPE

1. 새우 꼬리를 한마디를 가위로 자른 후 꼬리의 껍질을 벗긴다.
2. 딱새우 머리 아래부분의 마디를 잡고 옆으로 꺽어준다.
3. 좌우로 흔들며 껍질과 살을 분리한다.

보관방법 : 영하18℃이하 냉동 보관하세요.

신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
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