Freshleader’s Tip&Talk
낙지찜을 다 드신 후 남은 양념소스에 밥, 참기름, 김치, 김가루와 함께 비벼 드셔도 정말 별미입니다.
♧ 이렇게 조리하세요
재료
재료구성: 낙지, 콩나물(찜용), 미나리, 대파, 양념소스
RECIPE
1. 콩나물은 끓는 물에 약 1분만 데친 후 물기를 빼주세요.
2. 낙지는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
3. 달궈진 팬에 육수를 붓고 콩나물, 낙지, 미나리, 대파 등 모두 넣어주세요.
4. 그 위에 양념을 올리고 센불에서 약 4 ~ 5분 정도 재료와 잘 섞이도록 저어가며 볶아주세요.
5. 마지막으로 통깨를 올리면 낙지찜 완성입니다.