스테이크 본연의 풍부한 맛과 부드러운 육즙
[밀키트] 척아이롤 찹 스테이크
스테이크 본연의 풍부한 맛과 부드러운 육즙이 살아있는 척아이롤 찹 스테이크입니다.
씹을수록 고소하고 부드러운 척아이롤은 소고기의 목심, 등심 부위 맛을 모두 즐길 수 있으며, 입안에서
살살 녹는 풍미가 일품입니다.
다양한 야채와 함께 볶아주면 더 풍성한 맛과 식감으로 느낄 수 있는 척아이롤 찹 스테이크는 두툼한 최상급
목등심부터 다채로운 가니쉬와 밑간에 필요한 시즈닝, 소스까지 필요한 재료를 한 팩에 모두 담아 누구나
손쉽게 완성할 수 있습니다.
척아이롤은?
소의 목심과 윗등심이 함께 붙어 있는 부위로 적당한 씹는 맛이 있고 스테이크로 가성비가 최고인 부위입니다.
지방이 많아 풍미가 높고 풍부한 육즙에서 고소한 맛을 가득 느낄 수 있습니다.
프레쉬리더 밀키트 척아이롤 찹 스테이크는 새송이버섯, 양파슬라이스, 청피망, 홍피망, 마늘쫑, 통마늘 등 다채로운
가니쉬와 스테이크의 맛을 한결 맛있게 도와주는 무염 포션버터, 갈릭후레이크, 허브쏠트, 찹 스테이크 소스,
올리브오일까지 모두 담아 15분이면 누구나 찹 스테이크를 손쉽게 조리할 수 있습니다.
셰프의 레시피
재료
재료: 소고기, 양파, 통마늘,마늘쫑, 새송이버섯, 청피망, 홍피망
양념소스: 허브솔트, 올리브오일,버터,스테이크소스
RECIPE
1. 소고기는 키친타올로 핏물을 제거해주세요.
2. 허브솔트, 올리브오일 1/2 용량을 고기에 골고루 마리네이드 해주세요.
3. 팬을 달군 후 마리네이드 한 소고기를 강불로 약 1분간 볶아주세요.
4. 같은 팬에 야채, 남은 오일, 버터와 함께 강불에서 약 2분간 볶아주세요.
5. 찹 스테이크 소스를 넣고 골고루 섞어가며 강불에서 1분간 더 볶아주면 완성.