매콤달콤한 소스와 쫄깃하고 부드러운 오징어
[밀키트] 매콤달콤 오징어볶음
얼큰한 감칠맛으로 자꾸 손이 가는 매콤달콤한 오징어볶음입니다.
당일 아침에 들어온 신선한 양파, 대파, 당근, 애호박, 청양고추 등 채소부터 두툼한 오징어 한 마리가
깔끔하게 손질되어 별도 준비 없이 바로 조리할 수 있습니다.
사용하는 모든 양념과 육수는 인위적인 맛을 내는 식품첨가물이 전혀 없으며, 오직 천연 재료만으로
맛을 더해 재료가 가진 진한 맛을 그대로 드실 수 있습니다.
매콤달콤 오징어볶음은 쫄깃하고 부드러운 오징어 식감도 일품이고 매콤달콤 양념이 잘 배인 채소와
함께 밥을 비벼 드시면 정말 꿀맛이고, 두세 명이 넉넉하게 드실 수 있도록 재료 어느 것 하나 놓치지
않고 푸짐하게 담아 보내드립니다.
Freshleader’s Tip&Talk
오징어를 먼저 넣으면 식감이 질겨집니다.
야채를 먼저 볶은 후 오징어를 나중에 넣어주세요. 오징어를 다 드신 후 남은 양념국물에 밥, 참기름, 김가루와 함께 비벼 드셔도 별미입니다.
♧ 이렇게 조리하세요
재료
재료구성: 오징어, 양파, 대파, 당근, 애호박, 청양고추, 양념소스
RECIPE
1. 달궈진 프라이팬에 식용유를 두르고 당근, 양파, 애호박 등을 중강불에서 먼저 볶아주세요.
2. 채소가 반 쯤 익었을 때 동봉된 소스 1 / 2를 넣고 약 1분 정도 잘 저어가며 볶아주세요.
3. 그 위에 오징어, 대파, 양념소스를 올리고 중강불로 약 2 ~ 3분 더 볶아주세요.
4. 마지막으로 통깨를 올리면 오징어볶음 완성입니다.