밥반찬은 물론 술안주로 좋은 매콤한 콩나물 아귀찜입니다.
당일 아침에 들어온 신선한 미나리, 대파, 콩나물 등 채소부터 통영 앞바다에서 어획한 손질아귀와 오만둥이, 비법소스까지 모두 있어 별도 준비 없이 바로 요리할 수 있습니다.
사용하는 모든 육수는 인위적인 맛을 내는 식품첨가물이 전혀 없으며, 오직 천연 재료만으로 맛을 더해 재료가 가진 진한 맛 그대로 드실 수 있습니다.
매콤한 콩나물 아귀찜은 담백하고 부드러운 아귀의 식감도 좋지만 양념이 잘 베인 아삭한 콩나물의 식감이 워낙 일품이라 입안 가득 풍성한 맛으로 즐길 수 있습니다.
소울푸드 매콤한 콩나물 아귀찜은 두세 명이 넉넉하게 드실 수 있도록 재료 어느 것 하나 놓치는 것 없이 푸짐하게 담았습니다.
Freshleader’s Check Point
밀키트 매콤한 콩나물 아귀찜
통영산 생물아귀 800g(아귀아삭한 콩나물과 담백한 아귀
천연재료를 이용한 양념소스와 육수
캠핑, 초대음식 등으로 추천
Freshleader’s Tip&Talk
아귀찜을 다 드신 후 남은 양념소스에 밥, 참기름, 김치, 김가루와 함께 비벼 드셔도 정말 별미입니다.
Freshleader’s Recipe
♧ 이렇게 조리하세요
재료
재료구성: 아귀, 콩나물(찜용), 미나리, 대파, 오만둥이, 양념소스
RECIPE
1. 콩나물은 끓는 물에 약 1분만 데친 후 물기를 빼주세요.
2. 아귀는 끓는 물에 약 5 ~ 6분 정도 충분히 삶아주세요.
3. 달궈진 팬에 육수를 붓고 콩나물, 아귀, 미나리, 대파, 미더덕 등 모두 넣어주세요.
4. 그 위에 양념을 올리고 센불에서 약 4 ~ 5분 정도 재료와 잘 섞이도록 저어가며 볶아주세요.
5. 마지막으로 통깨를 올리면 아귀찜 완성입니다.
보관방법 : -1℃ ~ 10℃ 이하 냉장 보관하세요.
신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
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![[밀키트] 아구찜 2,000g](https://freshleader.co.kr/data/item/5070_0702_0084/thumb-5g84_1_60x79.jpg)
[밀키트] 아구찜18,000
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