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호주산 소꼬리 1kg 요약정보 및 구매

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프레쉬리더가 17,500원
  • 원산지 수입산(호주)
  • 브랜드 하비
  • 판매단위 1팩
  • 용량/중량 1kg
  • 보관방법 영하 18℃이하 냉동 보관하세요.
  • 배송방법 당일배송 택배배송
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  • 호주산 소꼬리 1kg
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상품 정보

꼬리찜, 꼬리탕 수육 등 다양하게 즐기는
호주산 소꼬리

품질 좋은 호주산 청정우 소꼬리를 20mm 두께로 얇게 손질한 최상급 소꼬리입니다.
소꼬리는 결합 조직이 많아 국물이 풍부하게 우러나며 꼬리곰탕을 끓이면 고소하고 진한 맛이 일품으로
꼬리찜이나 탕으로 이용하면 소화흡수가 잘 되어 보양식으로 최고의 음식입니다.
특히 소꼬리는 근육, 관절, 피부에 탄력을 주는 콜라겐의 함량이 풍부한 고단백 식품이며 꼬리찜, 꼬리탕
수육 등 다양하게 조리하면 담백하고 쫄깃한 살코기는 물론이고 영양이 풍부한 진한 국물까지 넉넉하게
드실 수 있습니다.

Freshleader’s Check Point

  • 최상급 호주산 청정우 소꼬리
  • 담백하고 쫄깃한 살코기와 풍부한 육수
  • 꼬리찜, 꼬리탕 수육 등으로 추천
  • 냉동보관

Freshleader’s Tip&Talk

소꼬리를 센 불로 팔팔 끓이면 거품과 잡내가 올라오는데, 끓는 물에 두세 번 잡내를 제거한 후 끓여 주세요.

Freshleader’s Recipe

소꼬리 조리법

RECIPE

1. 소꼬리를 푹 고을 때는 물을 가득 넣고 끓이지 말고 냄비에 2/3 정도 물만 넣고 끓여주세요.
2. 중불에서 여섯 시간 정도 푹 고와 주고 물이 줄면 뜨거운 물을 부어서 보충해주시면 됩니다.
3. 처음에는 국물이 뽀얗지 않고 맑은 느낌이나 재탕하면 우유빛 국물이 우러나옵니다.

보관방법 : 영하 18℃이하 냉동 보관하세요.

신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
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