재료
재료 : 뱅어포 70g, 아몬드 1/4컵, 식용유.
양념 : 간장 2T, 다진마늘 1T, 올리고당 1T, 설탕 0.5T, 물 3T, 통깨, 참기름.
RECIPE
1. 아몬드는 기름을 두르지 않고 팬에서 바삭하게 볶은 후 놓아둔다.
2. 팬에 식용유를 넣고 마늘을 볶다가 자른 뱅어포를 넣고 볶은 후 놓아둔다.
3. 준비한 양념을 모두 섞어 양념장을 만든 후 팬에서 바글바글 끓인다.
4. 뱅어포와 아몬드를 팬이 모두 넣어 볶은 후 통깨와 참기름을 뿌리면 완성.