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안동 간고등어 380g(2미) 요약정보 및 구매

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프레쉬리더가 5,900원
  • 원산지 국내산
  • 판매단위 1팩
  • 용량/중량 380g (2미)
  • 보관방법 영하18℃이하 냉동 보관하세요.
  • 배송방법 당일배송 택배배송
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  • 안동 간고등어 380g(2미)
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상품 정보

짜지 않고 감칠맛이 풍부한
안동 간고등어

싱싱한 고등어를 천일염으로 섭간해서 고소한 감칠맛이 일품인 안동 간고등어입니다.
특히 안동 간고등어는 비린내가 적고 고소하면서도 쫄깃한 육질이 특징으로 어떤 식재료를
가미하지 않아도 혀끝에서 착 감기는 감칠맛으로 밥 도둑이 따로 없습니다.
진공 급속냉동으로 따로 손질이 필요 없는 안동 간고등어는 380g 내외 1손으로 온가족이
넉넉하게 드실 수 있습니다.

Freshleader’s Check Point

  • 안동 간고등어 1손(380g)
  • 천일염으로 저염숙성
  • 고등어 구이, 찜, 조림으로 활용
  • 냉동보관

Freshleader’s Tip&Talk

생선의 특성상 입맛에 따라 비린내가 느껴질 수 있으나 쌀뜨물에 약 30분
정도 담근 후 조리하면 비린내 없이 조리할 수 있어요.

Freshleader’s Recipe

재료

재료: 간고등어 1마리, 밀가루 2T, 식용유.

RECIPE

1. 손질된 간고등어의 지느러미와 꼬리를 제거한다.
2. 고등어 살에 밀가루를 골고루 입힌다 (껍질 쪽은 밀가루를 입히지 마세요)
3. 후라이펜에 식용유를 두르고 기름이 끓으면 고등어 살 부분을 먼저 중불에서 노릇하게 구워준다.
4. 뒤집어서 껍질 부분도 노릇하게 구워주면 완성.

보관방법 : 영하18℃이하 냉동 보관하세요.

신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
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