겨울철 별미 과메기는 청어나 꽁치를 덕장에 걸어 해풍으로 얼리고 건조를 반복하면서 윤기가 나며 쫄깃쫄하고 고소한 맛으로 모두가 좋아하는 음식인데요, 특히 구룡포 앞바다에서 말린 과메기는 맛있기로 유명합니다.
과메기는 초고추장에 찍어 먹거나 김, 다시마 위에 올려 먹는 것이 제맛으로 맛뿐 아니라 영양까지 풍부한데요, 고단백 식품으로 다이어트 음식으로도 좋고 또 고혈압, 심근경색, 동맥경화 예방에도 도움을 줍니다.
명품 구룡포 과메기는 구룡포 바닷가에서 불어오는 차가운 해풍과 햇볕으로 얼고, 녹고를 반복하면서 자연숙성하며, 전통비법 그대로 100% 수작업으로 만들어 비린내가 없고 쫄깃하고 담백한 맛이 정말 일품입니다.