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국내산 반건조 박대 왕특대 1미 150g 요약정보 및 구매

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프레쉬리더가 4,900원
  • 원산지 국내산(군산)
  • 판매단위 1미
  • 용량/중량 150g (35-40cm)
  • 보관방법 영하18℃이하 냉동 보관하세요.
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  • 국내산 반건조 박대 왕특대 1미 150g
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상품 정보

비린내가 없고 담백하고 고소한 맛
자연산 반건조 박대

군산 앞바다에서 어획한 박대를 자연해풍으로 꾸덕하게 말린 반건조 박대입니다.
한 마리당 길이 약 35-40cm, 중량은 약150g 내외로 가장 크고 살이 도톰한 왕특대로
준비했어요.
박대는 비린내가 없고 담백하면서도 고소한 맛이 특징으로 팬에 기름을 살짝 두르고
앞, 뒤로 노릇하게 구워주면 밥 도둑이 따로 없는데요, 쫄깃하고 고소한 식감을 살려
조림을 해도 촉촉하고 담백한 맛이 정말 좋습니다.

Freshleader’s Check Point

  • 자연산 반건조 박대
  • 쫄깃한 식감과 담백하고 고소한 맛
  • 구이, 찜, 조림, 등으로 활용
  • 잔가시가 없어 아이들 밥 반찬이나 술안주로 좋음

Freshleader’s Tip&Talk

박대조림으로 이용해보세요.
무를 납작하게 썰어 냄비 바닥에 깔고, 간장, 홍고추, 다진마늘, 고춧가루,
올리고당 양념장을 박대 위에 올리고 국물 자작하게 끓이면 별미예요.

Freshleader’s Recipe

박대구이

RECIPE

1. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 제거한다.
2. 달궈진 팬에 기름을 두르고 박대를 올려준다.
3. 박대를 중불에서 노릇노릇 구워주면 박대구이 완성

보관방법 : 영하18℃이하 냉동 보관하세요.

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