한 개당 약 40-50g 중량의 상주 반건시 곶감입니다.
곶감은 떫은 맛이 없어지고 수분이 달아나면서 단맛이 농축되어 만들어지는 과일로 쫄깃하게 씹히는 식감과 달콤한
맛이 일품이며 지역마다 생산되는 감의 품종에 따라 다양한 이름으로 불리고 있습니다.
둥시곶감의 둥시는 감이 둥글어서 붙은 이름이고 또 고동시는 고동처럼 길쭉해서, 수시는 물이 많아 붙은 이름입니다.
그 중 상주곶감은 고동시 곶간으로 한방에서는 기침과 가래를 치유하는데 도움을 주고, 아이들 설사에도 좋은 효능이
있다고 알려져 있습니다.
고당도 반건시 곶감은 하나하나씩 수작업으로 정성껏 손질한 곶감을 선별한 것으로 쫀득쫀득한 식감과 달콤한 과육이
일품이며 자연건조한 곶감으로 옛날 맛 그대로 만들어 누구나 좋아합니다.