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국내산 말린 토란대나물 50g 요약정보 및 구매

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프레쉬리더가 4,800원
  • 원산지 국내산
  • 브랜드
  • 판매단위 1봉
  • 용량/중량 50g
  • 보관방법 서늘한 곳에 보관하시거나 냉장 보관하세요.
  • 배송방법 당일배송 택배배송
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  • 국내산 말린 토란대나물 50g
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상품 정보

아삭하고 쫄깃한 식감이 매력적인
말린토란대

육개장을 만들 때 많이 이용하는 말린 토란대는 나물무침을 하면 부드럽고 쫄깃한 식감이 좋은데요, 차가운 물에
5-6시간 불린 후 쌀뜨물에 충분히 담가주면 토란의 아린 맛이 없어져 맛있는 요리를 할 수 있습니다.
말린토란은 쫄깃하고 부드러운 식감이 뛰어나서 육개장을 끓일 때 많이 이용하고 나물무침을 하면 아삭하고 쫄깃
하게 씹히는 식감이 매력적이라 씹는 즐거움이 있고 비빔밥 고명으로 올려도 맛을 한결 돋워줍니다.
토란줄기는 천연 멜라토닌 성분으로 불면증에 도움을 주고, 칼륨 성분은 열을 없애고 염증을 가라앉히는데 효능이
있습니다.

Freshleader’s Check Point

  • 국내산 말린 토란줄기 나물
  • 쫄깃하고 아삭아삭한 식감
  • 불면증, 해열, 염증에 좋은 식재료
  • 들깨탕, 나물무침, 비빔밥 고명으로 활용

Freshleader’s Tip&Talk

쌀뜨물은 이용하면 건나물 특유의 냄새를 쉽게 제거할 수 있습니다.

Freshleader’s Recipe

재료

재료 : 말린토란대 200g, 대파1/2뿌리
양념 : 들깨가루1/2스푼, 들기름2스푼, 육수200ml, 국간장1스푼, 다진마늘1스푼, 깨소금1/2스푼

RECIPE

1. 말린 토란줄기는 깨끗이 씻어 물에 하루 정도 불려준다.
2. 불린 토란줄기를 냄비에 넣고 중불에서 20분 정도 삶은 후 뚜껑을 덮고 1시간 정도 둔다.
3. 토란줄기에 다진마늘, 조선간장, 들기름을 넣고 조물조물 무친다.
4. 중불에 달군 팬에 들기름을 넣고 토란줄기를 1분간 달달 볶는다.
5. 냄비에 육수를 붓고 중불에서 10분 정도 끓인다.
6. 마지막으로 들깨가루, 파를 넣고 간을 맞춘 후 한소끔 볶으면 완성

보관방법 : 서늘한 곳에 보관하시거나 냉장 보관하세요.

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