홍합을 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓인 홍합짬뽕탕이예요.
싱싱한 홍합을 삶은 후 홍합살만 분리해서 담고 청경채, 양파, 대파, 목이버섯, 애호박 등
신선한 채소로 맛을 더했어요.
재료가 가진 본연의 맛을 위해 다진마늘, 고춧가루, 소금, 굴소스, 후추, 고춧가루, 치킨스톡
으로 양념한 후 홍합육수를 붓고 끓여 시원하면서도 칼칼한 국물맛을 느낄 수 있어요.
홍합짬뽕탕은 국말이 음식으로 밥과 곁들여도 맛있고 수제비, 면사리 등을 곁들여도 맛있는
한 끼 식사를 드실 수 있어요.