집에서 즐기는 최고급 참다랑어 참치회입니다.
참다랑어 부위 중 최고로 치는 참다랑어 통뱃살 하나로 배꼽살, 오도로, 주도로 등 다양한
부위를 집에서 직접 썰어 먹는 가성비가 뛰어난 참치회입니다.
참다랑 대뱃살은 촘촘한 마블링에 선명한 분홍빛 색을 띠며 입에서 살살 녹을 만큼 식감이
부드럽고 기름기가 풍부해서 고소한 맛이 일품입니다.

배꼽살 : 희소성이 높은 부위로 고르게 퍼진 마블링에서 진한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
오도로 : 소고기 마블링과 구분이 안될 정도로 선홍빛 색이 띠며 고소한 감칠맛이 일품입니다.
주도로 : 고소한 맛과 속살의 담백한 맛을 모두 즐길 수 있는 부위입니다

- 기본 구성품-
조미김, 미니간장, 목장갑, 비닐장갑, 해동지, 한주소금, 손질방법(설명서)

참치는 담백한 속살부터 드시는 것이 좋습니다.
기름이 많아질수록 담백함 때문에 혀가 기름에 무뎌져 참맛이 잘 느껴지지 않을 수 있습니다.
아카미(속살) ->중뱃살(주도로) ->뽈살 ->대뱃살(오도로)->배꼽살->가마도로 순으로 드시면
점점 감칠맛의 깊이를 잘 느낄 수 있습니다.