사이즈가 크고 오동통한 5월에 잡히는 새우를 이용한 광천 토굴새우젓 오젓이예요.
오젓은 씹는 식감도 좋고 감칠맛이 풍부해서 주로 밥반찬이나 찌개, 나물양념으로 많이 이용되며 첫맛은
짜지만 씹을수록 은은한 단맛을 느낄 수 있어요.
토굴 새우젓 오젓은 연근해에서 어획한 색깔이 희고 통통하게 살이 오른 새우만을 엄선한 후 천일염으로
자연 숙성시켜 새우젓 특유의 맛과 풍미가 뛰어나서 반찬용으로 활용하기 좋아요.
새우젓은 껍질에 붙어있는 키틴 올리고당이 면역력을 증가시켜 암을 억제하고, 암세포의 전이를 막아주는
효능까지 있어 더 건강한 맛으로 드실 수 있어요.
Freshleader’s Check Point
크고 살이 오동통한 반찬용 새우젓
짭조롬하고 깊은 감칠맛
밥반찬이나 소금이 필요한 요리에 활용.
항암효과
Freshleader’s Tip&Talk
새우젓은 방부제가 없는 신선식품이므로 바로 드실 분량의 젓깔은 냉장보관
하고 나머지 분량은 냉동 보관하면 오래도록 맛있게 드실 수 있습니다.
Freshleader’s Recipe
♧ 새우젓 보관법
재료
새우젓을 3가지 형태로 나누어 보관해보세요
RECIPE
1. 새우만 따로 분리해 보관 : 수육이나 젓갈 무침에 활용
2. 새우젓 국물만 따로 보관 : 소금 대용으로 활용
3. 새우젓과 국물 혼합 보관 : 함께 갈아서 김치 등을 담글때 활용
보관방법 : 0 ~ 10℃ 이하에서 냉장 보관하세요.
신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
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광천 토굴새우젓 오14,800
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