속을 확 풀어주는 얼큰한 동태찌개입니다.
당일 아침에 들어온 신선한 무, 대파, 양파, 콩나물, 청양고추,표고버섯 등 채소부터 깨끗하게 손질 된 동태와 알, 곤까지 모두 담아 별도 준비 없이 바로 요리할 수 있습니다.
사용하는 모든 양념과 육수는 인위적인 맛을 내는 식품첨가물이 전혀 없으며, 오직 천연 재료만으로 맛을 더해 재료가 가진 순수한 맛 그대로 드실 수 있습니다.
속을 확 풀어주는 개운한 국물맛의 동태찌개는 부드러운 동태살의 담백한 식감도 일품지만 쫀득한 알과 곤이를 겨자 간장에 찍어 먹는 것도 빼 놓을 수 없는 맛입니다.
소울푸드 얼큰한 동태찌개는 재료 어느 것 하나 놓치는 것 없이 두세 명이 넉넉하게 드실 수 있도록 푸짐하게 담았습니다.
Freshleader’s Check Point
밀키트 동태찌개
푸짐함 부재료와 시원하고 얼큰한 국물
천연재료를 이용한 양념소스, 육수
캠핑, 초대음식 등으로 추천
Freshleader’s Tip&Talk
동태는 실온에서 충분히 해동한 후 조리해야 더 부드럽고 쫀득한 식감으로 드실 수 있습니다.
1. 용기에 무를 먼저 넣고 양념장, 육수 1000ml를 부은 후 잘 저어주세요.
2. 육수가 끓어 오르면 손질한 동태, 알, 곤, 양파, 콩나물 등을 올려주세요.
3. 처음 센 불로 끓이고, 끓기 시작하면 약불로 줄여 약 10 ~ 15분 은근하게 끓여주세요.
4. 마지막으로 대파, 두부를 올린 후 2 ~ 3분 더 끓이면 완성됩니다.
보관방법 : -1℃ ~ 10℃ 이하 냉장 보관하세요.
신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
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