소 한 마리당 겨우 약 500g 정도 얻을 수 있는 한우 1등급 제비추리 구이용입니다.
제비추리는 목뼈에서 갈비살 앞 부위의 긴목근으로 운동량이 많아 육색이 붉고 근섬유다발이 굵고 거칠어
근막 제거에 손이 많이 가는 부위입니다.
근섬유다발이 굵고 거칠기 때문에 조직감이 단단하지만 근섬유는 부드럽고 육즙이 풍부하여 구이로 이용하면
육향이 좋고 부드러워 고소한 풍미로 즐길 수 있습니다.
담백하고 고소한 맛이 일품인 한우 제비추리 구이용은 도축 과정부터 한우 전문가가 엄선해서 풍부한 육즙뿐
아니라 부드러운 식감과 고소한 육즙을 가득 느낄 수 있습니다.
Freshleader’s Check Point
한우 1등급 제비추리 구이용
소 한 마리당 겨우 약 500g 얻을 수 있는 귀한 부위
구이, 스테이크용 등으로 추천
냉장보관
Freshleader’s Tip&Talk
진공포장을 했을 때 시간이 지나면 고기가 검은 색을 띠게 되는 경우가 있습니다.
이것은 상품이 상하거나 변질된 것이 아니라 산소공급이 차단되어 발생하는 자연스러운 갈변현상
으로 산소가 닿으면 다시 원래의 선홍색으로 돌아오게 됩니다.
보관방법 : 0℃ ~ 10℃ 이하에서 냉장보관 하세요.
신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
집에서 가만히 앉아 내가 원하는 상품을 온라인으로 주문하면 프레쉬리더의
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한우 1등급 제비추18,000
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