도축부터 4-5일 이내 초신선 한돈 뒷다리살 제육용입니다.
돼지고기 뒷다리살은 돈육 전문가가 엄선한 1등급 한돈을 당일 도축한 후 바로 손질해서 신선한 돼지고기 본연의
육질, 육색이 그대로 살아있습니다.
극신선육에서만 찾을 수 있는 선명한 선분홍색의 프레쉬리더 돈육은 포장을 뜯을 때부터 맛을 음미하는 순간까지
잡내가 전혀 없고, 육질이 쫀득하고 뛰어난 감칠맛을 가지고 있습니다.
돼지고기의 깊은 풍미를 제대로 느낄 수 있는 초신선 1등급 한돈 뒷다리살은 가격도 경제적이고, 영양이 풍부하기
때문에 다른 부위보다 훨씬 유용하게 활용할 수 있고 가정에서 가장 선호하는 5-6mm로 손질하여 보내드립니다.