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국내산 햇 보리새우 볶음용 100g 요약정보 및 구매

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프레쉬리더가 5,800원
  • 원산지 국내산(강화도)
  • 판매단위 1봉
  • 용량/중량 100g
  • 보관방법 영하 18℃ 이하 냉동 보관하세요.
  • 배송방법 당일배송 택배배송
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상품 정보

고소하고 달큰한 밥 도둑 밑반찬
햇 보리새우 볶음용

잔새우가 유명한 강화도 지역 인근에서 어획한 햇보리새우입니다.
예쁜 분홍색으로 선도가 좋은 특급 새우를 건조해서 고소한 향이 입안 가득 맴돌고 반짝반짠
윤이 나며 짜지 않고 감칠맛도 풍부합니다.
밥 반찬으로 좋은 보리새우는 보리가 수확되는 시기에 잡힌다고 하여 보리새우로 불리는데요,
새우 특유의 시원하고 달큰한 맛이 워낙 뛰어나서 육수를 만들면 맛을 돋우는 천염 감미료가
되고, 볶음으로 드시면 부드럽게 씹히는 달콤짭조롬한 감칠맛으로 밥도둑이 따로 없습니다.

Freshleader’s Check Point

  • 강화도 인근에서 어획한 햇보리새우
  • 고소하고 달큰한 맛
  • 무침, 볶음, 아욱국, 이유식 등으로 추천
  • 키토산, 타우린 등 풍부한 영양

Freshleader’s Tip&Talk

달궈진 팬에 새우를 넣고 바싹 볶은 후 분쇄기로 곱게 갈아 천연조미료로
이용하면 음식에 감칠맛을 더할 수 있습니다.
보리새우를 표고버섯과 함께 사용하면 칼슘 흡수를 2배로 높일 수 있습니다.

Freshleader’s Recipe

재료

재료 : 보리새우 100g, 실파.
양념 : 맛간장 1스푼, 마늘, 참기름, 맛술, 요리당, 통깨.

RECIPE

1. 마른 팬에 보리새우를 넣고 2분 ~ 3분 볶는다.
2. 볶은 보리새우는 체에 걸러 부스러기를 털어낸다.
3. 볼에 양념을 모두 넣고 양념장를 만든다.
4. 중불에서 식용유를 두루고 보리새우가 바삭해질 때까지 2분정도 더 볶는다.
5. 양념장을 고루 묻혀 2분간 더 볶고 실파를 잘게 잘라 그릇에 담아내면 완성.

보관방법 : 영하 18℃ 이하 냉동 보관하세요.

신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
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