부드럽고 고소한 소고기와 푸짐하고 다채로운 채소
밀키트 소고기 샤브샤브
좋아하는 소고기와 채소를 듬뿍 넣고 냄비에 보글보글 끓여가며 즐기는 소고기 샤브샤브입니다.
씹을수록 고소한 최고등급 소고기 목심 슬라이스부터 다채로운 채소와 국물육수, 찍먹소스 등 샤브샤브에 필요한
모든 재료를 한 팩에 담았습니다.
프레쉬리더 밀키트 소고기 샤부샤브는 소고기 슬라이스, 알배기 배추, 청경채, 양파, 대파, 숙주, 표고버섯, 팽이버섯,
느타리버섯, 우동사리 등 푸짐하고 다채로운 채소와 샤브샤브의 맛을 한결 맛있게 도와주는 육수는 물론 찍어 먹는
소스까지 모두 담아 별다른 준비 없이도 누구나 손쉽게 조리할 수 있습니다.
셰프의 레시피
재료
재료구성 : 소고기, 알배기, 청경채, 양파, 대파, 숙주, 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯, 우동사리
양념소스 : 육수, 간장소스, 칠리소스
RECIPE
재료 손질하기
1) 숙주는 깨끗이 씻은 후 물기 제거하기
2) 알배추는 큼직큼직 썰고, 청경채는 겉 잎을 한 장씩 떼어 준비하기
3) 양파는 도톰하게 대파는 반으로 갈라 길쭉하게 썰기
4) 팽이버섯, 느타리버섯은 손으로 찢고, 표고버섯은 도톰하게 슬라이스.
조리하기
1) 냄비에 육수를 절반 이상 차도록 붓기.
2) 육수가 끓으면 소고기 몇 장을 먼저 넣고 육수의 감칠맛을 올리기.
3) 썰어 둔 야채와 버섯을 적당량 넣고 보글보글 끓이기
먹기
1) 소고기를 냄비에 살짝 담아 익힌 뒤 야채와 함께 소스를 곁들여 먹기
2) 마지막에 우동면을 넣고 마무리.