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고창 하전 바지락 700g 요약정보 및 구매

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  • 원산지 국내산(고창 하전)
  • 판매단위 1팩
  • 용량/중량 700g
  • 보관방법 생물 특성상 가급적 빠른 시일 내 섭취요망.
  • 배송방법 당일배송 택배배송
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  • 고창 하전 바지락 700g
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상품 정보

시원한 국물과 쫀득한 조개살이 일품인
고창 하전 바지락

당일 조업한 살이 통통하게 오른 고창 하전 참 바지락입니다. 오염되지 않은 청정지역 하전 갯벌은 예로부터 질좋은 바지락이 많이 생성되는 지역으로 유명하며, 갯벌이 바지락이 자라기에 좋은 환경을 갖추고 있어 바지락 맛이 일품입니다. 하전 참 바지락은 시원한 국물과 쫄깃한 식감이 특징으로 바지락찜, 바지락무침, 칼국수, 순두부찌게 등 다양한 요리에 이용할 수 있습니다. 100% 살아있는 있는 하전 참 바지락은 별다른 양념 없이 대파만 숭숭 썰어 넣어도 시원한 국물로 속을 확 풀어주는 시원한 국물맛이 일품이며, 통통하고 쫄깃한 바지락살 식감도 정말 좋습니다.

Freshleader’s Check Point

  • 고창 하전 갯벌에서 채취한 바지락
  • 시원한 국물과 쫀득한 조개살이 일품
  • 회무침, 바지락죽, 바지락전, 국물요리에 활용
  • 다이어트, 간 기능회복, 빈혈예방, 피로회복에 좋음

Freshleader’s Tip&Talk

조개류는 바닷물 없이 직사광선과 바람이 없는 상온에서 일주일 이상 살아있고
선선한 베란다 및 냉장 보관하면 신선도가 오래갑니다.

Freshleader’s Recipe

RECIPE

1. 유리그릇에 소금물을 넣고 바지락을 30여 분 해감을 시킨다(용기에 검정비닐을 덮어두면 더 빨리 불순물이 제거됩니다).
2. 조개류는 찬물부터 삶아야 입이 벌어집니다.
3. 삶을 때는 너무 오래 끓이면 살이 오그라들어 연한 맛이 없어지므로 입이 벌어질 정도만 끓여주세요.

보관방법 : 생물 특성상 가급적 빠른 시일 내 섭취요망.

신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
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