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하전 바지락 400g 요약정보 및 구매

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원산지 국내산
브랜드 별도표기
판매단위 1팩
용량/중량 400g
보관방법 생물 특성상 가급적 빠른 시일 내 섭취요망.
배송방법 오후배송 저녁배송
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  • 하전 바지락 400g
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상품 정보

시원한 국물과 쫀득한 조개살이 일품인
살아있는 서해안 바지락

바지락은 호미로 갯벌을 긁을 때마다 부딪히는 소리가 바지락바지락 소리가 나서 붙여진 이름인데요, 모래와 펄이 섞인 곳에서 이동하지 않고 한곳에 머물러 살며 봄, 가을에 어린 바지락을 뿌렸다가 이듬해 수확을 하는 해산물입니다.
특히 바다 향을 가득 품고 있는 자연산 생물 왕바지락은 탱글탱글한 속살이 주는 시원한 국물맛이 일품으로 대파와 청양고추만 송송 썰어 넣고 바지락 국을 끓여도 속을 확 풀어주는 국물맛이 정말 좋습니다.
또 바지락은 다른 식재료와 어우러져 더욱 풍부한 맛을 내는 천연감미료인데요, 회무침뿐 아니라 칼국수나 바지락죽, 수제비 등 다양한 요리를 더 맛깔나게 해주며 쫀득하게 씹히는 조개살은 한층 더 음식의 맛을 돋워냅니다.

Freshleader’s Check Point

  • 국내 바다에서 채취한 바지락
  • 시원한 국물과 쫀득한 조개살이 일품
  • 회무침, 바지락죽, 바지락전, 국물요리에 활용
  • 다이어트, 간 기능회복, 빈혈예방, 피로회복에 좋음

Freshleader’s Tip&Talk

조개류는 바닷물 없이 직사광선과 바람이 없는 상온에서 일주일 이상 살아있고 선선한 베란다 및 냉장 보관하면 신선도가 오래갑니다.

Freshleader’s Recipe

RECIPE

1. 유리그릇에 소금물을 넣고 바지락을 30여 분 해감을 시킨다(용기에 검정비닐을 덮어두면 더 빨리 불순물이 제거됩니다).
2. 조개류는 찬물부터 삶아야 입이 벌어집니다.
3. 삶을 때는 너무 오래 끓이면 살이 오그라들어 연한 맛이 없어지므로 입이 벌어질 정도만 끓여주세요.

보관방법 : 생물 특성상 가급적 빠른 시일 내 섭취요망.

신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
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