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바로 삶아 보내는 자숙 돌문어 1kg(1-3미) 요약정보 및 구매

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프레쉬리더가 34,000원
  • 원산지 국내산(남해안)
  • 판매단위 1팩
  • 용량/중량 1kg(1-3미)
  • 보관방법 영하18℃이하 냉동 보관하세요.
  • 배송방법 당일배송 택배배송
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상품 정보

청정 남해바다에서 갓 잡아 올린 활 문어를 삶아낸
바로 삶아 보내는 남해안 돌문어

얕은 바닷가 돌 틈에서 주로 서식하는 돌문어는 육질이 단단하고, 쫄깃한 식감이 좋은데요, 찌거나 굽거나
말려 먹어도 맛있지만 살짝 데쳐서 숙회로 즐기는 돌문어가 바로 제맛입니다.
바로 삶아 보내는 돌문어는 당일 잡은 싱싱한 돌문어를 자숙한 후 바로 보내드려 씹을수록 고소하고 달큰한
맛이 정말 좋습니다.
돌문어는 매콤하게 양념해서 볶음으로 즐겨도 맛있지만, 살짝 데친 후 얇게 저며 참기름장에 찍어 먹는 것이
가장 맛이 좋습니다.
돌문어는 자연산이므로 시기에 따라 사이즈가 일정하지 않아 마릿수가 아닌 무게를 기준으로 하나 가장 크고
좋은 것 만으로 선별해서 보내드립니다.

Freshleader’s Check Point

  • 자연산 남해안 자숙 돌문어
  • 야들야들 쫄깃한 식감과 씹을수록 풍부한 단맛
  • 샤브샤브, 초무침, 볶음 등으로 추천
  • 냉동보관

Freshleader’s Tip&Talk

자숙 돌문어를 가장 좋은 상태로 해동하려면 개봉하지 않는 제품 상태
그대로 찬물이나 냉장고에서 해동하세요.

Freshleader’s Recipe

RECIPE

1. 문어를 담백하고 고소하게 먹고 싶다면 차가운 물에 30분 정도 해동을 한 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요.
2. 데친 문어를 찬물로 씻은 후, 얼음 위에 올리면 문어의 탱글탱글하고 쫀득한 식감이 살아나며 맛도 더 좋습니다.

보관방법 : 영하18℃이하 냉동 보관하세요.

신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
집에서 가만히 앉아 내가 원하는 상품을 온라인으로 주문하면 프레쉬리더의
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