단단하고 찰지고 싱싱한 완숙토마토는 비타민과 무기질을 공급하는 영양분이 많아 우리 몸을 건강하게 돕는 슈퍼푸드로 잘 알려져 있는데요, 특히 토마토 붉은색을 내는 라이코팬 성분은 강력한 항산화 작용으로 우리 몸의 면역체를 강화시키는 역할을 합니다.
과일, 채소 두가지의 특성을 모두 가진 토마토는 영양이 풍부한 완전식품으로 세계적인 장수촌으로 알려진 안데스산맥 기슭의 빌카밤바 사람들은 토마토를 많이 먹은 덕분에 장수를 누렸다고 전해집니다.
토마토는 라이코펜, 베타카로틴 등 항상화 물질이 많아 노화 방지와 전립선암, 유방암 등 예방하는 효과가 있고 또 알코올 분해할 때 생기는 독성 물질을 배출하는 효능이 있어 술 마시기 전에 토마토 주스를 한 잔 마시면 숙취해소에 많은 도움을 줍니다.
무농약 완숙 찰 토마토는 농약은 물론이고 화학비료를 사용하지 않고 천연 발효 퇴비를 이용한 토양의 힘으로 토마토 재배를 한 유기농 농산물이므로 흐르는 물에 살짝 씻어 꼭지를 때고 바로 먹어도 좋습니다.