포슬포슬 고소한 맛이 뛰어난 수미감자입니다.
감자는 삶거나 굽거나 튀겨서 간식으로 이용해도 맛있지만 다른 식재료와 어우러지면 훨씬 다양한 맛으로 드실 수가
있는 식재료입니다.
된장을 풀어 구수한 감자국을 끓여도 맛있고 닭볶음할 때 이용하면 주재료 못지않게 포슬포슬한 맛, 식감으로 요리의
풍미를 훨씬 맛있게 돋워줍니다.
또 의외로 감자는 생선조림을 할 때 넣어도 달큰 짭조롬한 감자와 생선국물이 너무 잘 어울리는 별미인데요, 볶음이나
조림으로 이용해도 훌륭합니다.
영양도 풍부한 감자는 위산과다로 생긴 질병의 개선에 좋고 사과보다 3배나 많은 비타민 C가 있어 빈혈 예방에 도움을
주며, 비타민과 섬유소가 풍부해서 갈아서 즙으로 활용하면 피부에 미백 효과와 진정 효과를 도와줍니다.