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국내산 말린 가지나물 100g 요약정보 및 구매

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  • 원산지 국내산
  • 판매단위 1봉
  • 용량/중량 100g
  • 보관방법 서늘한 곳에 보관하시거나 냉장 보관하세요.
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  • 국내산 말린 가지나물 100g
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상품 정보

쫀득한 식감과 갑상선에 특히 좋은
말린 가지나물

말린가지는 열을 내리고 혈액순환을 원할하게 도와주며 생가지를 말린 것인 만큼 부드러운 생가지에 비해
쫄깃하고 담백한 맛이 좋은데요, 생으로 먹는 것보다 비타민과 미네랄을 더 많이 섭취할 수 있습니다.
말린가지는 주로 물에 불려 나물로 많이 이용하는데요, 찬물에서 3 ~ 4시간 불리면 부피가 4배 정도 늘어나
금새 탄력있는 재료로 재탄생되며 쫄깃한 식감이 일품이라 나물무침을 해도 맛있고, 불린가지를 밥 지을 때
넣고 비빔밥으로 이용하면 정말 별미입니다.
갑상선에 좋은 가지는 통증을 멈추고 부기 완화에 도움을 주며, 콜레스테롤 수치를 낮추는데도 좋습니다.

Freshleader’s Check Point

  • 국산 가지나물
  • 부드럽고 쫄깃한 식감
  • 갑상선 및 통증, 부기 완화에 좋음
  • 나물무침, 비빔밥 등 요리에 활용

Freshleader’s Tip&Talk

쌀뜨물은 이용하면 건나물 특유의 냄새를 쉽게 제거할 수 있습니다.

Freshleader’s Recipe

재료

재료 : 말린가지 200g, 대파1/4뿌리
양념 : 들깨가루1/2스푼, 들기름2스푼, 육수200ml, 국간장1스푼, 다진마늘1스푼, 깨소금1/2스푼

RECIPE

1. 말린가지를 미지근한 물로 3 ~ 4시간 불려준다.
2. 불린 가지는 헹궈 물기를 짜고 마늘, 국간장, 들기름으로 무친다.
3. 중불에 달군 팬에 들기름을 넣고 가지나물을 1분간 달달 볶는다.
4. 육수 200ml를 넣고 뚜껑을 덮어 충분하게 양념 맛이 배도록 한다.
5. 들깨가루와 파를 넣고 간을 맞추면 완성.

보관방법 : 서늘한 곳에 보관하시거나 냉장 보관하세요.

신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
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