달큰하고 다양한 요리에 이용할 수 있는 친환경 무농약 무입니다.
부위마다 맛이 달라 다양하게 이용하는 무는 줄기 바로 아래는 단맛이 강해 생채 김치를 담그거나 나물 요리를 할 때 적당하고, 가운데는 아삭한 식감이 뛰어나 조림이나 볶음 요리에 좋습니다.
또한 수분이 많고 알싸한 식감을 가진 뿌리 부분은 국이나 육수로 이용하면 훨씬 더 음식의 풍미를 도와주는데요, 무는 특히 위에 좋은 식품으로 알려져 있으며 우리 몸속에서 독소를 제거하는 항암효과 뿐만 아니라 각종 무기질이 풍부해 면역력 강화에도 좋은 채소입니다.