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백오이 3입/봉 요약정보 및 구매

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원산지 국내산
판매단위 1봉
용량/중량 3입
보관방법 서늘한 곳에 보관하시거나 냉장보관 해주세요.
배송방법 오후배송 저녁배송 택배배송
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  • 백오이 3입/봉
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상품 정보

아삭하는 소리와 함께 싱싱한 수분감이 풍부한
국내산 백오이

옅은 연두색을 띤 백오이는 조선오이라고도 불리는데요, 껍질이 얇고 수분이 풍부할 뿐 아니라 맛이 부드러워 생채, 겉절이, 냉국 등 생으로 먹는 음식에 적당하고 쉽게 무르지 않아 오이지나 피클, 장아찌를 담글 때도 좋습니다.
특히 백오이는 한입에 베어 물면, 아삭하는 소리와 함께 싱싱한 수분감을 바로 느낄 수가 있는데요, 각종 무기질과 칼륨이 풍부해서 체내 노폐물의 배출을 도와주고 비타민 C 함량이 많아 피부의 보습과 미백, 노화 방지에 효과가 있으며 이뇨작용과 숙취해소에 좋은 채소입니다.

Freshleader’s Check Point

  • 싱싱한 국내산 백오이
  • 껍질이 얇고 수분이 풍부하며 부드러운 식감
  • 이뇨작용, 숙취해소, 피부 보습과 미백에 좋음
  • 냉국, 오이지, 피클, 겉절이 요리에 활용

Freshleader’s Tip&Talk

오이무침을 할 때 소금물로 절이면 오이의 단맛이 빠져나가 맛이 떨어지므로 반드시 소금으로 절여야 오이의 단맛이 그대로 살아있습니다.

Freshleader’s Recipe

재료

재료: 오이 10개. 부추 한줌. 양파 반개. 당근.
양념: 고추가루 2/3컵. 멸치액젓 1/2컵. 매실청 1큰술. 다진마늘 1큰술. 설탕 1큰술, 통깨. 굵은소금.

RECIPE

1. 오이의 앞, 뒤 꼭지를 제거하고 4 ~ 5등분 한 후 +로 칼집을 넣는다.
2. 굵은 소금으로 오이가 약간 휘어질 정도 절인 후 씻어 물기를 뺀다.
3. 손질된 부추. 당근. 양파를 손가락 반마디 정도로 잘라 준비한다.
4. 고추가루. 멸치액젓. 매실청. 다진마늘, 설탕을 넣고 양념장을 만든 후 손질된 부추. 당근. 양파를 함께 넣고 버무린다.
5. 칼집 넣은 오이에 소를 채워고 통깨를 뿌려주면 완성.

보관방법 : 서늘한 곳에 보관하시거나 냉장보관 해주세요.

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