쫄깃한 수제비와 시원한 바지락 육수가 어루어진 해물 바지락 수제비입니다.
당일 아침에 들어온 신선한 대파, 애호박, 양파, 감자 등 채소부터 싱싱한 바지락, 새우, 수제비, 양념소스 등 모든 재료가 들어있어 별도 준비 없이 바로 요리할 수 있습니다.
사용하는 모든 소스는 인위적인 맛을 내는 식품첨가물이 전혀 없으며, 오직 천연 재료만으로 맛을 더해 재료가 가진 깊고 진한 맛 그대로 드실 수 있습니다.
해물 바지락 수제비는 쫀득하고 부드러운 수제비 특유의 식감도 일품이지만 속을 확 풀어주는 시원한 바지락 국물맛도 정말 좋습니다.
소울푸드 해물 바지락 수제비는 두세 명이 넉넉하게 드실 수 있는 양으로 재료 어느 것 하나 놓치는 것 없이 푸짐하게 담았습니다.
1. 바지락을 육수에 넣고 한쪽 방향으로 저어주세요.
2. 바지락 입이 벌어지면 불을 끄고 바지락과 육수를 분리해주세요.
3. 육수에 새우, 호박, 양파, 감자, 수제비를 넣어 중불에서 약 3 ~ 4분 정도 끓여주세요.
4. 마지막으로 바지락, 대파, 청양고추를 넣고 약 1 ~ 2분 정도 더 끓여주면 완성됩니다.
보관방법 : -1℃ ~ 10℃ 이하 냉장 보관하세요.
신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
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