달큰하고 부드러운 꽃게살 듬뿍 얼큰한 꽃게요리
[밀키트] 꽃게탕
제철에 어획한 살이 통통하게 오른 국내산 암꽃게, 숫꽃게를 얼큰한 양념소스로 맛을 더한 밀키트 꽃게탕입니다.
신선한 미나리, 양파, 대파, 콩나물, 무, 청양고추 등 채소와 비법 양념소스, 국물 육수가 모두 들어있어 별도 준비 없이 바로 요리할 수 있습니다. 사용하는 모든 양념과 육수는 인위적인 맛을 내는 식품첨가물 없이 오직 천연 재료만으로 맛을 더해 재료가 가진 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.
달큰하고 부드러운 꽃게살과 칼칼한 국물 맛이 일품인 꽃게탕은 재료에서 나오는 깔끔한 감칠맛이 워낙 일품이라 초대음식, 캠핑식 등 별미 한 끼로 맛있게 드실 수 있습니다.
소울푸드 얼큰한 꽃게탕은 두세 명이 넉넉하게 드실 수 있도록 재료 어느 하나 놓치는 것 없이 푸짐하게 담아 보내드립니다.
셰프의 레시피
재료
재료구성: 꽃게, 무, 양파, 미나리, 대파, 두절콩나물, 청양고추, 육수
RECIPE
1. 냄비에 무를 먼저 넣고 양념장의 2/3 정도와 동봉된 육수를 붓고 중불에서 약 10분간 끓여주세요
(뚜껑을 닫고 조리해야 무가 빨리 익고 양념이 베이게 됩니다)
2. 콩나물, 양파, 꽃게를 넣고 남은 양념장을 얹은 후 중불로 줄여 약 5 ~ 6분 정도 끓여주세요.
3. 마지막으로 미나리, 대파, 청양고추를 올린 후 2 ~ 3분 더 끓이면 꽃게탕 완성입니다.