달콤짭조롬한 소불고기의 부드러운 감칠맛
[밀키트] 한우 소뚝불고기
밥 한 공기 뚝딱 비울 수 있는 달콤짭조롬한 소뚝불고기입니다.
당일 아침에 들어온 신선한 양파, 대파, 팽이버섯, 느타리버섯 등 채소부터 최고등급 1++ 한우와
당면, 양념소스, 육수가 모두 들어있어 별도 준비 없이 바로 요리할 수 있습니다.
사용하는 모든 양념과 육수는 인위적인 맛을 내는 식품첨가물 없이 천연 재료만으로 맛을 더해
재료가 가진 깊고 진한 맛 그대로 드실 수 있습니다.
소뚝불고기는 1++ 한우의 쫄깃하고 고소한 감칠맛도 일품이고 야들야들 양념이 잘 배인 당면,
버섯 등과 함께 먹는 것도 별미입니다.
소울푸드 소뚝불고는 두세 명이 넉넉하게 드실 수 있는 양으로 재료 어느 하나 놓치는 것 없이
푸짐하게 담았습니다.
♧ 이렇게 조리하세요
재료
재료구성: 소고기, 양파, 대파, 당근, 팽이버섯, 느타리버섯, 불린당면, 양념소스, 육수
RECIPE
1. 소고기는 키친타올로 핏기를 제거해주세요.
2. 소고기를 채소와 함께 동봉된 양념소스로 잘 버무려주세요.
3. 냄비 아래에 불린 당면을 깔고 그 위에 양념된 소고기를 올린 후 육수를 부어주세요.
4. 처음엔 센 불로 끓이고 끓기 시작하면 중불로 줄여 약 10분 정도 은근하게 끓이면서 저어주세요.
5. 마지막으로 대파을 넣고 약 1 ~ 2분 정도 더 끓이면 완성됩니다.