밥 한공기 뚝딱 비울 수 있는 얼큰한 묵은지 돼지고기 김치찌개입니다.
당일 아침에 들어온 신선한 대파, 양파 등 채소부터 국내산 돼지고기 앞다리살, 두부, 묵은지까지 모두 담아 별도 준비 없이 바로 요리할 수 있습니다.
사용하는 모든 양념과 육수는 인위적인 맛을 내는 식품첨가물이 전혀 없으며, 오직 천연 재료만으로 맛을 더해 재료가 가진 진한 맛 그대로 드실 수 있습니다.
얼큰한 묵은지 돼지고기 김치찌개는 아삭하게 잘 숙성된 국내산 배추김치의 감칠맛도 일품이지만 사골육수 깊은 맛을 담은 국물맛이 워낙 일품이라 밥과 함께 드시면 정말 맛있습니다.
소울푸드 묵은지 돼지고기 찌개는 두세 명이 넉넉하게 드실 수 있도록 재료 어느 하나 놓치는 것 없이 푸짐하게 담았습니다.
Freshleader’s Check Point
밀키트 묵은지 돼지고기 김치찌개
아삭한 배추김치, 돼지고기 앞다리살
천연재료를 이용한 양념소스
캠핑, 초대음식 등으로 추천
Freshleader’s Tip&Talk
김치와 돼지고기를 먼저 볶은 후 육수를 붓고 끓이면, 훨씬 더 깊은 맛으로 김치찌개를 드실 수 있습니다.
Freshleader’s Recipe
♧ 이렇게 조리하세요
재료
재료구성: 돼지고기, 배추김치, 두부, 양파, 대파, 청양고추, 사골육수
RECIPE
1. 냄비에 돼지고기, 배추김치를 넣고 약 2 ~ 3분 정도 볶아주세요.
2. 육수를 붓고 동봉된 소스와 잘 저어주세요.
3. 처음 센불로 끓이고 육수가 끓어오르면 양파, 두부를 넣고 중약불에서 약 15 ~ 20분 정도 은근하게 끓여주세요.
4. 마지막으로 대파,청양고추를 넣고 2 ~ 3분 더 끓이면 완성입니다.
보관방법 : -1℃ ~ 10℃ 이하 냉장 보관하세요.
신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
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