살면서 한번은 꼭 먹어봐야 하는 새우 중의 황제 독도새우예요.
독도새우는 우리나라 청정지역 독도 근해에서만 어획되며 어디에서나 볼 수 없는 귀한 새우입니다.
감칠맛이 풍부한 독도새우는 붉은빛을 띠며 닭새우, 꽃새우, 도화새우 등 3종류가 독도 연근해에서
따로 철이 없이 어획되지만 조업량이 워낙 적어 쉽게 맛볼 수 없는 귀한 새우입니다.
닭새우는 새우 머리가 닭벼슬 모양을 닮아 붙여진 이름으로 딱딱한 갑옷 투구를 쓴것 같은 겉모양과
달리 부드러운 내장과 쫀득한 식감이 일품입니다.
독도새우 한 마리당 약 25g내외 큼직한 사이즈로 보내드리며, 당일 조업 후 바로 급냉시켜 살아있는
신선한 맛 그대로 드실 수 있습니다.