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제수용 동태포 슬라이스 400g 요약정보 및 구매

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프레쉬리더가 4,800원
  • 원산지 러시아
  • 판매단위 1팩
  • 용량/중량 400g
  • 보관방법 영하 18℃ 이하 냉동 보관하세요.
  • 배송방법 당일배송 택배배송
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상품 정보

부침용으로 적당하게 슬라이스된
제수용 동태포 슬라이스

동태전은 설, 추석같은 명절은 물론 집안 경사나 잔치 할 때 빠지지 않고 올리는데요, 동태의 모양과 크기를
일정하게 얇게 저민 후 밀가루, 달걀 옷을 입혀 부쳐내는 손이 많이 가는 음식입니다.
제수용 동태포 슬라이스는 일정하게 포를 뜨는 것이 무척 중요한 음식이라 위생적으로 잘 가공이 된 제품을
많이 이용합니다.
해도 동태전은 신선한 러시아산 동태 원어를 선별한 후 적당한 두께로 슬라이스 가공해서 최적의 신선도와
육질을 가지고 있고 물로 가볍게 세척하고 해동 후 바로 사용하실 수 있습니다.

Freshleader’s Check Point

  • 러시아산 명태
  • 부침용으로 적당한 두께
  • 해동 후 바로 조리
  • 냉동보관

Freshleader’s Tip&Talk

동태전은 소금, 후추로 먼저 밑간하고 전을 부치면 생선살에 탄력이 생겨
전이 부서지지 않고 모양이 깔끔합니다.

Freshleader’s Recipe

재료

재료 : 손질 동태살. 소금. 후추. 밀가루. 달걀. 식용유.

RECIPE

1. 동태살을 하나씩 분리해 접시에 담고 수분을 제거한다.
2. 동태살에 소금, 후추를 뿌려 밑간을 한다.
3. 계란은 소금을 조금 넣고 잘 풀어 준비한다.
4. 밑간을 한 동태살에 먼저 밀가루를 묻히고 계란물을 입혀 준다.
5. 후라이팬에 기름을 넣고 중불에서 노릇하게 익혀주면 완성.

보관방법 : 영하 18℃ 이하 냉동 보관하세요.

신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
그날그날 만든 즉석반찬 구입을 위해 직접 마트를 방문할 필요가 없습니다.
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