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동해안 자연산마른 오징어 2미 요약정보 및 구매

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원산지 국내산
판매단위 2미
용량/중량 1미
보관방법 영하 18℃ 이하 냉동 보관하세요.
배송방법 오후배송 저녁배송 택배배송
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  • 동해안 자연산마른 오징어 2미
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상품 정보

도톰하고 쫄깃쫄깃 고소한 맛이 좋은
동해안 마른 오징어

도톰하고 쫄깃한 맛이 일품인 마른 오징어는 무엇보다 갓 잡은 오징어의 신선함을 잘 유지하면서 얼마나 빨리 건조하느냐에 따라 맛과 품질의 차이가 많은데요, 오징어의 내장을 제거한 후 깨끗이 손질하고, 신선한 상태에서 빠르게 건조해야 최상의 맛을 유지할 수 있습니다.특히 겉표면에 흰 가루가 고르게 묻어 있는 마른 오징어가 훨씬 더 맛있는데요, 흰 가루는 아미노산의 일종인 타우린 성분으로 오징어를 햇볕에 말려 건조할 때 수분이 빠지면서 생성되며 영양까지 풍부합니다.
타우린은 피로회복은 물론 간 기능 회복에도 효능이 있어 오징어를 구울 땐 흰 가루를 털지 않고 굽는 것이 더 좋습니다.
동해안 마른 오징어는 가장 신선한 상태에서 빠르게 건조된 것으로 빛깔이 거무스름하면서도 황금빛의 윤택이 나며 또 공기 접촉을 최대한 차단해서 최상의 오징어 맛을 유지하고 있습니다.

Freshleader’s Check Point

  • 동해안에서 어획한 국내산 오징어
  • 육질이 도톰하고 쫄깃쫄깃 고소한 맛
  • 피로회복, 간 기능 개선, 고혈압 등에 좋음
  • 간식 또는 술안주로 이용

Freshleader’s Tip&Talk

마른 오징어를 찬물에서 약 1 ~ 2시간 담근 후 구워주면, 도톰한 오징어 살이 잘살아나고 식감도 훨씬 더 부드럽습니다.

보관방법 : 영하 18℃ 이하 냉동 보관하세요.

신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
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