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국내산 손질 오징어 大 2마리 요약정보 및 구매

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원산지 국내산
브랜드 별도표기
판매단위 1봉
용량/중량 2마리 ( 손질 후 450g 내외)
보관방법 영하18℃이하 냉동 보관하세요.
배송방법 오후배송 저녁배송 택배배송
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  • 국내산 손질 오징어 大 2마리
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상품 정보

갓 잡은 듯 신선함이 살아있는
국내산 손질오징어

국내산 오징어는 바다에서 갓 잡은 듯한 싱싱함이 그대로 살아있고, 쫄깃쫄깃한 식감이 좋은데요, 예쁜 쵸콜릿 색과 눈이 살아있는 듯한 신선도를 자랑합니다.
특히 바다에서 갓 잡은 듯 초콜릿 색이 살아있는 통통한 오징어를 살짝 데친 후 초고추장만 곁들여 먹어도 입안에 척척 달라붙는 식감이 정말 좋은데요, 국내산 오징어를 활용해서 볶음, 무침, 통찜 등으로 요리하면 식탁을 훨씬 더 풍부하게 만들어 줍니다.

Freshleader’s Check Point

  • 국내산 싱싱한 냉동 오징어
  • 야들야들하고 쫄깃한 식감
  • 샤브샤브, 초무침, 볶음, 통찜 등으로 활용
  • 다이어트, 피로회복, 빈혈예방, 눈 건강에 좋음

Freshleader’s Tip&Talk

오징어를 끓는 물에 약 1분 정도 데치면 끓는 물이 오징어의 단백질을 응고시켜 막을 형성하기 때문에 육즙을 많고 쫄깃한 식감이 더욱 좋습니다.

Freshleader’s Recipe

재료

재료 : 오징어 1마리, 깻잎 3,4장, 청경채, 빨간고추1/2개, 양파 1/2, 대파.
양념 : 고추가루 2/3 스푼, 맛 간장 1스푼, 다진마늘, 참기름, 요리당, 깨.

RECIPE

1. 오징어를 먹기 좋은 크게 썰어둔다(오징어 껍질은 우리 혈관을 맑게 하는 타우린 성분이 많음으로 껍질을 제거하지 말고 그냥 사용 하세요)
2. 끓은 물에 손질한 오징어를 1분만 데친 후 체에 받쳐 물기를 제거한다.
3. 기름을 넣고 양파, 대파를 먼저 볶은 후 살짝 데친 오징어를 넣는다.
4. 양념과 함께 센 불에서 1분 정도 더 볶은 후, 깻잎, 청경채를 넣고 섞다가 참기름과 깨로 마무리하면 완성.

보관방법 : 영하18℃이하 냉동 보관하세요.

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