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실속 국물용 다시멸치 300g (방사능검사) 요약정보 및 구매

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판매단위 1봉
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  • 실속 국물용 다시멸치 300g (방사능검사)
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상품 정보

비린내가 없고 은색을 띄는 남해안 멸치
실속 국물용 멸치(상급)

청정 남해바다에서 직접 건조시킨 크기 6~8cm 국물용 멸치입니다.
비린내가 없고 은색을 띄는 전형적인 남해안 멸치로 고운 은빛 색깔이 강하여 은빛 멸치라고 불리며 다른 멸치에 비해 짜지 않고 구수한 맛을 느낄 수 있습니다.
년 4회 깐깐한 방사능 검사로 품질을 관리하며, 기름기가 적고 비린내가 없어 남해안 국물용 다시멸치의 참맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
주로 국물용으로 사용하지만 고추장에 찍어 드셔도 맛이 일품이며, 건조가 잘되어 국물을 낼 때 물에 누런 기름이 없어 깔끔한 맛으로 조리할 수 있습니다.

Freshleader’s Check Point

  • 년 4회 깐깐한 방사능 검사 국물용 멸치
  • 다른 멸치에 비해 짜지 않고 구수한 맛
  • 국물용, 무침용 멸치로 활용
  • 냉장보관

Freshleader’s Tip&Talk

국물용 멸치는 내장을 제거한 후 믹서기로 곱게 갈면 어느 요리에나 잘 어울리는 만능 조미료로 이용할 수 있습니다. 멸치를 손질한 후 마른 팬에 볶아 수분을 날리고 식힌 후에 갈아주면 비린맛이 없습니다.

보관방법 : 영하18℃이하 냉동 보관하세요.

신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
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