GAP 인증을 받은 속리산 고당도 부사 사과입니다. 아삭한 식감이 좋은 사과를 가장 맛있게 먹는 방법은 잘 씻어 껍질째 통으로 먹는 것으로 껍질 아래는 달콤한 과육과 영양이 가장 많이 축적되었습니다. 사과는 생육기간 중 일교차가 크고 일조량이 많을수록 당도가 높고 과육 밀도가 치밀해 아삭한 식감이 뛰어난 꿀 사과가 되는데요, 특히 재배 환경에서 꽃이 필 때 비가 안오고 과수가 익어갈 때 일조량이 풍부해야 색상이 선명하고 과육이 단단해지며, 한입 베어 물었을 때 아삭한 식감과 꿀물이 줄줄 흐르는 높은 당도을 유지할 수 있습니다. 사과는 저칼로리 식품으로 몸에 좋은 성분이 풍부해 유해한 콜레스테롤은 몸 밖으로 내보내 동맥경화 예방에 좋고 또 칼륨은 고혈압 예방, 치료에 효과가 있으며 풍부한 펙틴 성분은 변비 치료에도 좋습니다.