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상품 정보

양파의 단맛과 마늘의 알싸한 맛이 매력적인
라디치오

잎이 둥굴고 백색의 잎줄기와 붉은색 잎줄기가 어우러진 이탈리아 치커리 라디치오입니다.
첫맛은 쌉쓰름하고 씹을수록 단맛을 느낄 수 있는 라다치오는 약간 단맛이 나는 채소와 곁들여 샐러드를 만들면
라디치오의 쌉쓰름한 맛이 중화되어 한층 더 풍부한 맛을 느낄 수 있고 고기 볶음 요리에 이용해도 좋습니다.
수분이 적은 라디치오는 토마토, 치즈와 함께 피자 토핑으로 사용해도 좋고 특히 라디치오의 쓴맛은 인터빈 성분
으로 소화를 촉진하고 심혈관계 기능 강화에 도움을 주며 피부미용, 관절염, 생리통 감소, 암 예방, 갑상선 강화 등
영양이 풍부한 채소입니다.

Freshleader’s Check Point

  • 국내산 라디치오
  • 첫맛은 쌉쓰름하고 씹을수록 느껴지는 단맛
  • 피부미용, 관절염, 생리통 감소, 암 예방, 갑성선 기능 강화에 효능
  • 샐러드, 쌈채소, 볶음요리, 피자토핑 등으로 활용

Freshleader’s Tip&Talk

가열하면 쓴맛이 진해지는 라디치오는 칼로 잘라낸 부위가 쉽게 변색되기 때문에 식초물에
담가두시면 오래 보관하실 수 있습니다.

Freshleader’s Recipe

보관방법 : 비닐봉지에 넣어 냉장보관 해주세요.

신선함이 중요한 과일, 채소, 활수산, 정육 등 신선식품과 가공식품 그리고
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