감칠맛이 풍부한 춘장으로 볶아 낸 정통 중식요리
밀키트 짜장면
고소하고 감칠맛이 풍부한 볶음 춘장으로 고기, 채소만 볶아 바로 즐기는 밀키트 짜장면입니다.
쫄깃한 면발의 수타식 중화생면과 미리 손질 후 진공 포장한 채소와 볶음짜장, 전분가루까지 모두 한 팩에
담아 간편하게 이용할 수 있습니다.
프레쉬리더 밀키트 짜장면은 국내산 돼지고기 앞다리살과 양파, 당근, 호박, 감자 등 먹기 좋게 손질된 채소
까지 푸짐하게 담아 재료를 볶음짜장과 함께 볶은 후 전분물만 붓고 약 1분 정도만 조리하면 바로 완성되며,
김이 모락 오르는 중화면에 짜장소스만 올려주면 제대로 된 정통 중식요리를 바로 즐길 수 있습니다.
셰프의 레시피
재료
재료구성 : 돼지고기, 양파, 당근, 호박, 감자, 식용유, 볶음짜장, 녹말, 중화면 .
RECIPE
1. 중화면은 끓는 물에 6분 정도 삶은 후 채반에서 물기 제거하기.
2. 중강불에서 프라이팬 위에 식용유를 두른 후 돼지고기를 먼저 넣고 색이 변할 때까지 볶기.
3. 이번에는 채소를 모두 넣고 고기와 함께 익을 때까지 볶아주기.
4. 볶음춘장를 넣고 재료를 볶다가 물 종이컵 2컵 반을 붓고 끓이기.
5. 녹말물을 만든 후 조금씩 부어가며 짜장소의 농도를 조절하기.