답변
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안녕하세요. 고객님! 프레쉬리더입니다.
프레시리더가 충북 보은 용암농장에서 공급하는 특란은 난각번호 4번이며,
산란 3일 ~ 4일 이내 계란입니다.
현재 용암농장에서 사육되는 닭의 환경은 일반 산업시설 보다 더 청결한 환경으로
산란한 계란을 전자시스템에 의해 중량을 선별하고 자외선 살균기를 통해 계란의 모든
불순물을 제거한 후 포장, 배송하고 있습니다.
※ 현재 " 동물복지란 "은 케이지 1㎡당 13마리를 기준으로 난각번호 3번을 부여하며
일반란은 케이지 1㎡당 20마리를 기준으로 난각번호 4번을 부여하고 있습니다.
동물복지란과 일반란은 케이지 당 7마리 사육환경 차이임에도 불구하고 가격적인 측면에서
약 2 ~ 3배 차이를 보이고 있습니다.
※ 계란은 청란, 백색란, 황란 등으로 구분되며, 수입산은 대부분 백색란이고 국산 계란은 황란이 주종입니다.
특히 청란의 경우 매우 높은 가격으로 판매되고 있으나 계란의 색상은 산란하는 닭의 품종에 따라 다를뿐
영양성분이나 맛에 아무런 차이가 없으니 참고하시기 바랍니다.