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냉이 120g 요약정보 및 구매

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  • 원산지 국내산
  • 판매단위 120g
  • 용량/중량 120g내외
  • 보관방법 서늘한 곳에 보관하거나 냉장 보관하세요.
  • 배송방법 당일배송 택배배송
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  • 냉이 120g
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상품 정보

쌉쓰름한 맛과 향긋한 향이 좋은
냉이

뿌리에 쌉쓰름한 맛과 살짝 단맛을 지닌 냉이는 향긋한 향이 좋은 대표적인 봄 채소인데요, 잎과 줄기, 뿌리까지 모두 먹을 수가 있어 무침이나 국, 전 등으로 많이 이용하는 식재료입니다.
특히 냉이는 겨울에 추울수록 향이 더 진해지는데요, 뜨거운 물에 살짝 데쳐 된장, 고추장, 참기름을 넣고 무침을 하면 쌉쓰름한 맛과 씹을수록 단맛이 배어나와, 잃었던 식욕까지 찾을 수가 있습니다.
냉이는 비타민 A.C가 풍부해 원기를 북돋아 주고 갈륨, 칼슘, 철 등 성분이 풍부해 지혈과 산후음식으로 좋고 또 뿌리에서 알싸한 향을 내는 콜린 성분은 간 질환 예방에 도움을 줍니다.

Freshleader’s Check Point

  • 황토냉이
  • 향긋한 향과 쌉쓰름한 맛
  • 원기회복, 간질환, 지혈, 산후 음식에 좋음
  • 무침, 국, 찌개, 전, 튀김 요리에 활용

Freshleader’s Tip&Talk

자연산 냉이로 당일 물류센타 입고된 상품을 발송합니다. 특성상 수분을 함유하고 있으니 이용하실 때 참고하시기 바랍니다. 냉이는 오래 보관하면 향이 날라가기 때문에 구입 후 바로 먹는 것이 좋고 냉장 보관할 때는 흙이 묻은 상태로 보관이 좋습니다.

Freshleader’s Recipe

재료

재료 : 냉이(데친냉이 150g), 고추장 1큰술, 된장1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 매실청 1큰술. 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 다진파 1큰술.

RECIPE

1. 손질한 냉이를 끓는 물에 30초 정도 데친 후 물기를 짠다.
2. 먹기 좋은 크기로 냉이를 썬 후 무침 그릇에 고추장, 된장, 다진마늘, 매실청, 참기름을 함께 조물조물 버무린다.
3. 마지막으로 통깨를 뿌리면 맛있는 냉이무침 완성.

보관방법 : 서늘한 곳에 보관하거나 냉장 보관하세요.

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