азық түлік өнімдері реферат - тамақ қалдықтарын құрайтын негізгі азық-түлік өнімдері [Подробнее...]
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Өнімнің энергетикалық құндылығы оның құрамындағы май, белок, көмірсу мөлшерімен анықталады. Тамақ өнімдерінің энергетикалық құндылығы 100 г шаққанда килоджоульмен (кДж) немесе килокалориимен (ккал) өрнектеледі. Адам организмінде 1г май тотыққанда 9,3ккал (37,7 кДж); 1г белок 4,1 ккал (16,7 кДж); 1г көмірсу 3,75 ккал (15,7 кДж) энергия бөлінетіні белгілі. Организм энергияның белгілі бір мөлшерін сол сияқты органикалық қышқылдар мен спирттер тотыққанда алады. Өнімнің химиялық құрамын біле отырып, оның энергетикалық құндылығын анықтауға болады. Мысалы: Голланд сырына (% есебімен): кавказ памир гималаи кордильер таулары бе5; май -30,9; көмірсу 0,2 бар. 1.Тамақ өнімдерінің негізгі құрамдық заттары. Азық-түлік өнімдерінің адам тамақтануындағы маңызы. 3.Азық-түлiк шикiзаты мен тамақ өнiмдерiнiң. Азық-түлік нарығы өндіріс, бөлу, айырбас, тұтыну процестері өзара әрекет ететін әлеуметтік-экономикалық және ұйымдастырушылық жүйе болып табылады, жекелеген азық-түлік нарықтары мен өзара байланысқан шаруашылық жүргізуші субъектілердің көптеген санынан тұратын күрделі құрылыммен сипатталады. Кесте 1. Тұрғындар санының, ауыл шаруашылық өнім өндірісі мен азық-түлікті тұтыну көлемінің қарқыны. Көрсеткіштер. Тұрғындар с2 млн. адамды құрайтын 272 млн. га аймақты алып жатыр. Бір тұрғынға шаққа6 га жер көлемі тиеді, оның ішінде 6,6 га ауыл шаруашылық мақсатындағы жерлер, оның 1,4 га егістік. Жалпы жылдары тағам өнімдерінің өндірісі оң қарқынды көрсетіп отыр. Шикізат қоспалары, яғни дайын өнім алу үшін осы өндірісте Ал, әзірге облысымыз бойынша азық-түлік және өңдеу өнеркәсібі 20 сала бойынша. Ет, spark logistics отзывы жұмыртқа, сүт және сүт өнімдерінің ақуыздары белгілі. Тағамдық азық – түліктің биологиялық, энергетикалық және тағамдық құндылығы ондағы ақуыз, май. Кәсіби қызмет саласы: Азық-түлік өнімдерінің өндірісі: шикізат пен дайын өнімнің технологиясы, ұйымдастыру, басқару және сапасын бақылау; қоғамдық тамақтану. Тамақ өнімдерін сақтаудың жалпы мәселелері. Азық-түлік шикізаты мен өнімдерін сақтау принциптері, әдістері мен әдістері. Азық-түлік шикізаты мен өнімдерін қысқа. Азық-түлік емес заттар. Бұл тамақ құрамында кездесетін, бірақ организм қолданбайтын заттар. Оларға тағамдық қоспалар (хош иістендіргіштер, консерванттар, бояғыштар), улы заттар және т.б. Дененің көптеген функцияларына айқын әсер ететін макронутриенттер мен микроэлементтер класынан алынған барлық табиғи биологиялық белсенді тағам ингредиенттері «фармацевтика» терминімен біріктірілген.Микроэлементтер класына кіретін жеке топ «парафармацевтикалық заттар» деп аталады, бұл белгілі фармакологиялық әсері бар заттар. Азық-түлік өнімдері. Тамақ дәмді, нәрлі, жаңадан дайындалған болуы керек. Сіз әр уақытта 3,5-4 сағаттан тамақтануыңыз керек. Күн сайын ыстық тамақ, сүт ішіңіз. Азық-түлік нарығы өндіріс, бөлу, айырбас, тұтыну процестері өзара әрекет ететін әлеуметтік-экономикалық және ұйымдастырушылық жүйе болып табылады, жекелеген азық-түлік нарықтары мен өзара байланысқан шаруашылық жүргізуші субъектілердің көптеген санынан тұратын күрделі құрылыммен сипатталады. Кесте 1. Тұрғындар санының, ауыл шаруашылық өнім өндірісі мен азық-түлікті тұтыну көлемінің қарқыны. Көрсеткіштер. Тұрғындар с2 млн. адамды құрайтын 272 млн. га аймақты алып жатыр. Бір тұрғынға шаққа6 га жер көлемі тиеді, оның ішінде 6,6 га ауыл шаруашылық мақсатындағы жерлер, оның 1,4 га егістік. Жалпы жылдары тағам өнімдерінің өндірісі оң қарқынды көрсетіп отыр. Азық-түлік өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ету мәселесінің өзектілігі жыл сайын артуда, себебі азық-түлік өнімдері мен өндірістік тикізаттардың қауіпсіздігін қамтамасыз. Осылай әлдеқашан қалыптасқан, алайда біз жаңадан азық-түлік технологияларын қолданатын кезеңде өмір сүрудеміз, олар кез-келген азыққа қажетті түс, дәм және иіс бере алады. Күнделікті қоректенуімізде біз жиі-жиі азық қоспаларымен кездесеміз. Азық-түлік қоспалары. Автор работы: Пользователь скрыл имя, в 18:42, курсовая работа. Краткое описание. Біз әрбір тағымның түсі мен дәмі бар екендігіне әбден үйрегенбіз. Ең алдымен, адам тағамның дәмінен оның жеуге бола ма, болмай ма екендігіне көз жеткізеді. Осылай әлдеқашан қалыптасқан, алайда біз жаңадан азық-түлік технологияларын қолданатын кезеңде өмір сүрудеміз, олар кез-келген азыққа қажетті түс, дәм және иіс бере алады. 1 Тамақ өнімдерінің негізгі құрамдық заттары және олардың адам тамақтануындағы маңызы. С22 Азық түлік өнімдерінің жалпы технологиясы технология. РЕФЕРАТ. Тақырыбы: Азық-түлік проблемасы. Жоспар 1. Кіріспе 1.1Дүние жүзіндегі азық-түлік проблемасы 2. Негізгі бөлім 2.1 Азық-түлік қауіпсіздігі – ұлттық қауіпсіздіктің маңызды құрамдасы 2.2 Қазақстан агроөнеркәсіп өндірісін дамытудың негізгі бағыттары. 2.3 Аграрлық реформаны тереңдету мен кеңейту. Қорытынды Пайдаланылған әдебиеттер тізімі. Халықты азық-түлікпен қамтамасыз етуде өсімдік майларының маңызды орын алатыны мәлім. Елімізде өсімдік шаруашылығы саласын әртараптандыру, өндіріске ылғалқорсақтағыш, тамшылатып суару технологияларын енгізу шаралары жүргізілуде. Азық-түлік қоры мол деген Ресейдің өзі тамақ өнімдерінің 40 пайыздайын шетелден тасиды. Осыған байланысты қазіргі заманғы тамақ технологиясын өз бетімен дамытуға және басқарушылық қызметпен айналысуға қабілетті азық-түлік технологиялары мен. Жалпы, облыста соңғы 3 жылда тамақ өнеркәсібіндегі жоғары өсу қарқыны сақталды. 2022 жылдың қорытындысы бойынша жергілікті азық-түлік тауарларының өндірісі. Осылай әлдеқашан қалыптасқан, алайда біз жаңадан азық-түлік технологияларын қолданатын кезеңде өмір сүрудеміз, олар кез-келген азыққа қажетті түс, дәм және иіс бере алады. Күнделікті қоректенуімізде біз жиі-жиі азық қоспаларымен кездесеміз. Азық-түлік қоспалары. Автор работы: Пользователь скрыл имя, в 18:42, курсовая работа. Краткое описание. Біз әрбір тағымның түсі мен дәмі бар екендігіне әбден үйрегенбіз. Ең алдымен, адам тағамның дәмінен оның жеуге бола ма, болмай ма екендігіне көз жеткізеді. Осылай әлдеқашан қалыптасқан, алайда біз жаңадан азық-түлік технологияларын қолданатын кезеңде өмір сүрудеміз, олар кез-келген азыққа қажетті түс, дәм және иіс бере алады.






кешірім қалай сұрау керек сауалнама
ата-ана туралы мақал мәтелдер жинағы
приказ 385 мон рк адилет
күміс кітап купить
жақсы сұрақ дегеніміз не

.
==============================================================

~~~~~ мамандық таңдау факторлары ~~~~~

==============================================================
.