Светлые сорта требуют мелкого помола – от 600 до 800 микрон. Рыхлая структура таких зерен удлиняет процесс заваривания, поэтому мелкий помол компенсирует этот эффект.

Фильтрах
Жерновах
Трубках подачи воды

Совет: чистить аппарат каждые 50-70 циклов при частом использовании интенсивно прожаренного сырья. Используйте:

Для моделей RCM-1512 и RCM-1516 удерживайте кнопку «Включение» и «Приготовление» 5 секунд. Дисплей погаснет – система перезагрузится.

Профилактика засоров в поддоне капельницы
После каждого цикла приготовления напитка удаляйте кофейный жмых и воды из поддона. Это предотвратит накопление осадка и прилипание кофе.

Снимите плату управления, открутив 4 винта. Чтобы добраться до ТЭНа демонтируйте водяной узел, предварительно слив воду.

Для легкой обжарки: используйте давление 9-10 атмосфер для полноценного раскрытия вкуса.
Для интенсивной обжарки: снизьте напор до 7–8 бар, чтобы избежать горечи.

Отрегулируйте параметры устройства перед завариванием, особенно если используются разные типы сырья. Регулировка давления поможет сохранить баланс вкуса и продлить срок службы аппарата.

Очищающие таблетки для декальцинации
Промывочные растворы с цитратами
Жесткие щетки для труднодоступных мест

Для предотвращения проблем чередуйте разные степени обжарки – это уменьшит загрязнение на 30-40 процентов.

Не применяйте абразивных материалов – металлических щеток и металлических инструментов. Они царапают поверхность, в которых размножаются бактерии.

Ручные модели, такие как рожковые кофеварки, подходят для тех, кто предпочитает полный контроль над процессом. Они дают возможность пробовать разные варианты с длительностью приготовления и температурой, что особенно важно для плотных и густых напитков.

Легкая обжарка создают меньше налета внутри системы, но нуждаются в мелком дроблении. Для эспрессо-устройств с программируемыми параметрами лучше выбирать умеренный помол – это снижает риск засоров и поддерживает гармонию аромата. Темные зерна с маслянистой поверхностью быстрее забивают фильтры, особенно в аппаратах для приготовления капучино.

Кофемашины с функцией замачивания зерен позволяют правильно разместить воду в молотых частицах, обслуживание кофемашин kofe-03 что исключает риск неприятного привкуса и повышает качество напитка.

Для сброса настроек до заводских (например, после замены датчиков): отключите технику, зажмите «Меню» и «Выбор», включите питание. Удерживайте кнопки 10 секунд.

Обслуживание после капитального ремонта
Протестируйте стыки на утечки Отрегулируйте сенсоры давления и температуры

Вода под устройством в основном связана с поврежденными кольцами. Снимите резервуар, определите расположение прокладок. Используйте термостойкие уплотнители – резина деформируется от температуры.